Depuis quelques années maintenant, Jacquy, Rachel et leurs enfants organisent une'tarte flambée party' dans leur jardin au mois d’août. Notre premier anniversaire aux States coïncidant avec cet évènement, nous avons décidé d'unir nos efforts pour mettre sur pieds une grande réception commune.
Dimanche dernier, le 14 août 2011, nous avons donc installé fours à tartes flambée, tentes et tables dans le jardin chez les Pfeiffer...
Tout le monde était au charbon... les gars pour les trucs lourds, les filles pour dresser les tables, etc...
La soirée fut appelée 'HOPLA"
Hopla, que la fête commence...
Evidemment, la communauté francaise était fortement représentée.
Jonathan fit connaissance avec Frane, histoire de lui raconter quelques histoires croustillantes de l’époque pas si lointaine où Nicolas était sous ses ordres...
Mazette! Les 'drôles de dames' de Glencoe..
Mais ou est donc passée Gabrielle?
Evidemment, il faut bien nourrir tout ces hôtes affamés.
Nous étions prêts!
En auriez-vous douté ?
Méfiez-vous, Pierre vous a à l'oeil...
Nous partîmes 500, mais par un prompt renfort, nous nous vîmes 5000 en arrivant au port...
Corneille n'aurait jamais imaginé que j'allais utiliser le Cid pour illustrer l'ambiance 'en cuisine'....
Mimi veille au grain !
Kai, exécutive chef au Peninsula de Chicago, ayant travaillé à l'Auberge de l'Ill, prend une leçon de flammekueche...
David, américain pure souche, designer chez Crate and Barrel, s'initie à la cuisson dans les petits fours à bois.
Un Tzak! Avec cette forte concentration de chefs, les tartes flambées sont cuites à un rythme soutenu...
l'ambiance fait un peu 'Dorffescht'...
(fête de village pour ceux qui ne comprendraient pas...)
Kurt et Carlie ont fait le saut depuis Millwaukee, pour la tarte ou pour le Picon-biere ? Nous ne saurons jamais...
Les deux probablement...
Y a des beaux gosses....
Contrôle qualité !
La nuit tombe sur Glencoe, mais il reste le dessert!
Vadri, juste rentrée de vacances apprécie tout autant que Mimi le crémant d'Alsace!
Dominique et Marc sont d'incorrigibles gourmands!
On peut lire la satisfaction dans les yeux de Rachel. SA soirée est une réussite!
Merci Paul (qu'on ne voit pas sur les photos... puisque c'est lui le photographe...) pour ces clichés vraiment réussis.
