petits moments ordinaires...

Photo by Paul Strabbing

samedi 11 juin 2011

Ribfest 2011

La météo à Chicago, c'est chicayoyo... un jour 35°C, le lendemain 15°C... Qu'à cela ne tienne, nous avons d'autres moyens pour nous réchauffer ...: Aujourd'hui, par exemple, nous sommes allés faire un tour à un évènement 'immanquable': The Ribfest, la fête des BBQ Ribs!!!

Mettez près de cent barbecues géants dans une rue, chauffez à bloc, couvrez de travers de porc, ajoutez des stands de bière, puis remplissez l'espace libre avec des gens... Chaleur garantie!

C'est une affaire très sérieuse:
il y a même les champions du monde qui participent!


50000 pounds de ribs, soit plus de 22 tonnes vont être dévorés en deux jours...









Le mauvais temps ne coupe l'appétit à personne!


312, c'est l'indicatif téléphonique de la ville de Chicago, et c'est aussi une bonne bière brassée au coeur de la cité.


Une fois munis des précieux tickets...


...la chasse aux ribs est ouverte...


...et ensuite...DEGUSTATION !!!